藕帶的功效與作用

藕是生長在水下面的一種食物， 對人的身體有很大的益處， 藕帶也不例外， 它也有很多作用的。 藕帶是和蓮藕一個源器官， 它們是同一個生長源。 其實藕是藕帶長成的， 藕帶應該比藕的營養價值還要稍高一些。 藕帶也是可以做菜吃的， 而且還非常的好吃。 就算是生的也是可以食用的。

可以說藕的全身都是寶， 女人多吃藕對身體有很大的好處， 而藕的果實， 就是蓮子， 也是非常有價值的， 通常運用在醫學上面。 蓮子還有很好的清熱的功效的。 而藕的花也是非常的漂亮的。

藕帶的功效和作用有：

藕， 味甘、性寒;歸心、脾、胃、肝、肺經。 清熱生津;涼血;散瘀;止血。 主熱病煩渴;吐衄;下血。

1.強健胃粘膜

維生素C和蛋白質一起發揮效用， 能結合各種細胞， 促進骨膠原的生成， 起到強健胃粘膜的作用。

2.預防貧血

預防貧血， 協助肝臟的運動。

3.蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，

藕帶的營養價值

1.蓮藕的熱量和土豆相當， 碳水化合物和脂肪的含量比較低， 蛋白質的量較土豆稍高。

2.蓮藕中含有維生素和微量元素， 尤其是維生素K、維生素C， 鐵和鉀的含量較高。

3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維， 能與人體內膽酸鹽， 食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 使其從糞便中排出， 從而減少脂類的吸收。

藕帶由於它的產量非常的低， 所以在價值方面也顯得要珍貴一些。 而且藕帶的採摘方法也不容易， 所以便增加了它的本身價值。 藕帶的營養價值高， 自然就有很多的人喜歡吃了。 只要是能夠對身體有益處的食物， 都是可以多吃的。