蝦能不能和番茄一起吃呢？

番茄是營養非常豐富的食物， 而蝦也是蛋白質豐富的海鮮， 很多人好奇的是蝦能不能和番茄一起吃。 一般情況下， 這兩種食物是不能一起吃的， 如果長期同時食用很容易產生毒性物質。

1.蝦和番茄是不能夠一起吃的,如果允許不當的話,會產生一些毒性物質,導致食物中毒的問題,對於人體的危害很大.在吃海蝦,海蟹的時候,屬於海鮮類食品,應該禁止同時食用維生素含量較高的蔬菜和水果,蝦還會包含一些軟殼,進入到人體之後,也有可能會導致重金屬中毒.主要是蝦和維生素含量較高的蔬菜一起吃會發生化學反應,產生有毒性的五氧化砷傷害身體.

2. 我們吃的食物多多少少都有些有害物質的,不要大量食用是沒有任何問題的,因為體內本身就有解毒的臟器,比如肝臟和腎臟.蝦和維生素C會變成砒霜的番茄裡面又有很多維C,所以不能吃.其實番茄的確含有維生素C,但是番茄加熱後維生素C會受到損失,而其他對人體有益的物質會增加,比如番茄紅素.而且從吃蝦和維生素C致死的例子來看,好像都是服用了維生素C的藥物所致,那一片藥所含的劑量就要大很多.據有人測算,一個人要吃20公斤的VC食物和蝦仁,才會中砒霜的.

3.不能.蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素 C的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大.長期食用,會導致人體中毒,免疫力下降.