黃花菜的價值有哪些
黃花菜是我們隨生活中隨處可見的一種植物， 除了能夠食用之外還有一定的觀賞價值， 一般我們都是將它的花朵採摘下來曬乾了以後再進行食用， 它的營養價值非常的豐富， 能夠很好的調理我們的身體有消炎止血和提高免疫力和下奶的作用， 並且吃法也是多種多樣的都是非常美味的， 下面一起瞭解下黃花菜的價值有哪些
黃花菜的價值有哪些
1、觀賞價值
黃花菜春季萌發早， 具有很高的觀賞價值， 是佈置庭院、樹叢中的草地或花境等地的好材料， 也可作切花。 夏季， 不僅可以觀賞其花朵， 而且它的葉叢， 自春至深秋始終保持鮮綠， 均具有綠色觀賞的效果。
黃花菜是花卉園藝方面的珍品， 因其品種繁多， 四季有花， 家庭庭院仍將其作為點綴花草觀賞。
2、營養價值
每100g黃花菜幹品中含有蛋白質14.1g， 脂肪0.4g， 碳水化合物60.1g， 鈣463mg， 磷173mg， 鐵16.5mg， 胡蘿蔔素3.44mg， 核黃素0.14mg， 硫胺素0.3mg，
3、藥用價值
黃花菜的花有健胃、通乳、補血的功效， 哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之， 可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消腫的功效， 可用於治療浮腫， 小便不利；葉有安神的作用， 能治療神經衰弱， 心煩不眠， 體虛浮腫等症。 習慣上各種萱草的根入藥不分， 而作為食用只用黃花萱草的花蕾。
黃花菜性味甘涼， 有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效， 對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效， 可作為病後或產後的調補品。
上面就是對黃花菜的價值有哪些的介紹， 通過瞭解之後我們知道黃花菜不僅營養價值豐富， 並且作為觀賞植物也是非常的漂亮，
