怎樣選火龍果

火龍果是一種在如今的生活中比較常見的水果， 且其營養價值也比較高， 加之口感又好， 因此受到了很多人的歡迎。 當然， 想要吃到好吃的火龍果的話， 得掌握一定的挑選方法， 這樣才能夠在眾多的火龍果中， 挑選出新鮮美味的火龍果來。 下面， 就為大家介紹一下火龍果的挑選方法！

1、觀察火龍果的顏色

剛看火龍果的顏色是可以分辨出火龍果好壞的， 這是最為簡單的一種辨別方法。 火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉， 有細小黑色種子分布其中， 鮮食品質一般。 紅火龍果紅皮紅肉， 鮮食品質較好。 黃火龍果黃皮白肉， 鮮食品質最佳。 肉質是紅色的， 口感最好。 火龍果的表面越紅， 說明火龍果熟的越好。 綠色的部分要鮮亮， 如果是枯黃的那么說明火龍果新鮮了。

2、掂一掂火龍果的重量

在購買火龍果時， 可以多拿幾個來做比較， 看看哪個最重， 火龍果越重， 代表汁多、果肉豐滿， 所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量， 應選重的來購買。

3、觀看火龍果的形狀

購買時， 火龍果的形狀也是要仔細觀察的， 挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的， 不要選瘦而長的， 這種的火龍果味道不甜， 而且水分少，

4、捏一捏火龍果軟硬度

挑選火龍果的時候， 可以用手輕輕地捏一捏， 按一按， 看看火龍果的軟硬度如何， 如果很軟說明火龍果熟過了；如果很硬， 按不動， 說明火龍果還很生。 挑選軟硬適中的最好。

5、看火龍果的表皮光滑度

如果發現火龍果的表皮很光滑，

6、觀察火龍果的根部

在挑選購買火龍果時， 要觀察果龍果的根部有沒有腐爛， 如果有腐爛的話， 那么火龍果是不新鮮的， 新鮮的火龍果是不會出現腐爛的。