蟶子冬瓜湯怎麼做呢？

蟶子是一種比較常見的海鮮， 相信大家平時也非常喜歡吃， 而且將蟶子羹冬瓜放在一起燒能夠很好的釋放出其中的營養， 而且這一道湯也非常的鮮美， 所以下面小編就教大家做一做， 相信你也會比較感興趣， 學會做之後你也可以經常在家裡面做給自己吃， 這樣吃也會比較的安心。

做法：

1:蟶子用鹽水浸泡半天使其吐盡泥沙， 然後用刷子將表面洗乾淨

2:冬瓜去皮切成薄片， 香蔥切寸斷

3:鍋內放水， 加入海蟶和薑片

4:待水剛開即可放入冬瓜片

5:再次燒開後， 轉小火用勺子撇去泡沫， 關火， 加點鹽， 撒入蔥段即可

食療作用

1.利尿消腫冬瓜含維生素C較多， 且鉀鹽含量高， 鹽含量較低， 需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之， 可達到消腫而不傷正氣的作用。

2.減肥冬瓜中所含的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類轉化為脂肪，

3.清熱解暑冬瓜性寒味甘， 清熱生津， 解暑除煩， 在夏日服食尤為適宜。

4. 能益氣耐老， 除心胸脹滿， 去尖面熱， 利大小腸， 壓丹石毒。 可消熱毒癰腫。 將冬瓜切成片摩擦痱子， 治療效果極為好。 搗成汁服， 可以治癒消渴煩悶， 解毒。 冬瓜熱吃味佳， 冷吃會使人消瘦。 煮食養五臟， 因為它能下氣。 相要體瘦輕健， 可以多吃冬瓜， 要想長胖的人則不要吃。

蟶子冬瓜湯雖然好吃但是千萬不要多吃， 因為蟶子是屬於海鮮類產品， 這兩種食物都是涼性的， 經常吃的話可能會對胃產生一定的影響， 尤其是很多寒性體質的女生尤其不能碰， 不然的話可能會產生月經不調等現象，