營養飲食

煮泡面簡單又好吃的方法是什麼?

很多人會在家裡面準備一些泡面, 遇到自己工作忙碌的時候就可以煮泡面吃, 這樣吃起來非常方便。 相信所有人都會煮泡面, 但實際上, 煮泡面也是有很多講究的, 如果學會正確煮泡面, 煮出來的面會更加有營養, 味道也更好, 而且方法同樣非常簡單, 比如下面這些煮泡面的方法就值得學習。

第一、方便餛飩面

用料:任意自己喜歡口味的速食麵一包, 冷凍小餛飩若干, 青菜少許。

做法:

1、開水加鹽, 焯熟青菜備用;

2、先煮熟餛飩, 再把速食麵及調料放入煮熟即可。 把青菜碼到碗裡就可以吃了。

用的是統一的老壇酸菜面, 味道不錯:酸菜的鮮, 合著微辣的香~大家可以試試。 這個做法, 雖然趕不上正宗原版餛飩面那麼鮮美, 但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快, 肯定比速食麵配雞蛋的傳統做法更有新意, 吃起來更叫人滿足……

第二、香辣什錦炒速食麵

材料:速食麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根

調味料:郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、沙拉油適量

做法:

1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條;

2.小鍋內燒水, 面餅下鍋煮半熟, (筷子可以把麵條劃散, 大火煮1分鐘);

3.連水一起倒入大碗內,

用漏勺把麵條內多餘的水淋淨, 加一小匙沙拉油拌勻待用;

4.鍋內倒入沙拉油, 放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後, 把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下, 加入五香粉;

5.倒入煮好的麵條, 把麵條劃開讓其入味, 加入雞精好可出鍋。

囉嗦:

1.煮麵條時加少量的鹽, 可使麵條更爽滑勁道, 不易碎。

2.麵條用沙拉油拌一下是為了防止麵條在下鍋炒之前變坨, 沒有勁道。

一盤又香又辣的炒麵就做好了, 喜歡的朋友可以試試, 味道好極了

第三、方便炸醬麵

用料:速食麵、青豆、醬料

做法:

1、面餅用水泡開

2、加入青豆和醬拌勻即可, 簡單吧

第四、泡面鍋

材料:泡菜300g, 泡面1包, 罐頭火腿1罐, 熱狗2根, 香菇200g, 洋蔥1顆, 豆腐1塊, 火鍋料適量

調味料:高湯1200c.c., 日本昆布粉1大匙

做法:

1.泡菜切短, 罐頭火腿、熱狗切片, 香菇對切, 洋蔥切片, 豆腐切塊。

2.鍋內高湯煮開, 加入所有食材ㄧ起煮5分鐘, 再用日本昆布粉調味既可。