高麗參泡酒配方及功效

我們大家都喝過白酒吧， 白酒的做法有很多種， 當然製作的方式也是多種多樣， 製作選用的原料也是多種多樣， 原料不同當然就使得價格也不同， 這就造成了有的酒賣到幾十， 有的酒賣到幾百， 層次不一， 不知道大家對於高麗參泡酒了不瞭解， 可能很多人還不太瞭解， 下面我們就來介紹一下高麗參泡酒的配方。

配方方法：

將高麗參去蘆頭， 烘軟， 切片， 枸杞子除去雜質， 與白熟地同放入潔淨的紗布袋中， 封好袋口， 把藥袋放入酒中密封浸泡， 每日攪拌1次。 浸泡15天后， 用潔淨紗布過濾， 取藥酒備用。 將冰糖放入鍋中， 加少量水加熱溶化煮沸， 煮至見微黃時， 趁熱過濾去渣， 待涼後加入藥酒中， 攪勻。 靜置一段時間後， 取上清酒液即可飲用。

功效：

人參的神奇功效來源於它富含人參皂苷， 人參多糖， 氨基酸， 多肽， 黃酮， 揮發油和多種微量元素， 其中人參中所含有的獨特的多達50餘種的人參皂苷被醫學證明是對人體起作用的關鍵物質。

可以作為治療癌症的輔助劑， 還可以改善女性更年期障礙症狀， 保肝解酒。

以上內容為我們介紹了高麗參泡酒的配方， 我們都可以運用以上介紹的方法， 買夠原料， 自己動手嘗試著做高麗參泡酒， 我們相信大家一定會做出適合自己口味的白酒， 祝願大家都能成功， 快去嘗試一下自己親手釀的酒吧！