哪裡的黃螺最好

黃螺的營養價值很高， 它所包含的許多物質都是人體所需的。 近來掀起各式各樣食材的養生熱。 也使得黃螺加入了人們養生的行列， 對於這種食材的研究， 從黃螺的形態， 到黃螺的食用價值以及黃螺的產地， 都成為了人們在研究的話題。 那麼黃螺究竟是產自什麼地方的食物呢?

黃螺的食用價值得到人們的肯定之後， 人們就到處搜索這種美食的出處。 今天我們帶著疑問一起來探討一下， 黃螺究竟是哪裡出產的最好， 食用黃螺對人體又有著怎樣的好處。 黃螺搭配什麼食物食用最能夠發揮黃螺本身的美味。

黃螺(huáng luó)是波部東風螺(Babylonia formosae habei)的俗稱,其又叫鳳螺、風螺等。 迄今為止， 市場上的波部東風螺仍主要靠自然海區捕撈。 由於近十幾年來國內市場需求量劇增， 極大地刺激了捕撈強度的提高， 導致自然海區資源量逐趨衰竭， 市價猛漲， 市場供不應求。

東風螺學名方斑東風螺， 別名小風螺、海豬螺、花螺。 屬腹足綱， 新腹足目， 蛾螺科。 以魚、蝦、貝肉為食， 適宜于沙質或沙泥質、石頭縫等處生長。 平時潛伏于沙泥層中， 攝食時爬出沙面。 由於其食量較大、生長快、適應廣、抗病能力極強， 成活率高， 很適合海南省的沿海地區養殖。

黃螺又名田螺， 為軟體動物。 身體分為頭部、足、內臟囊等3部分， 頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。 體外有一個外殼。 田螺的足肌發達， 位於身體的腹面。 足底緊貼著的膜片， 叫做厴， 它像一個圓蓋子，

有了對黃螺比較全面的認識之後， 相信不少食客們也知道到哪裡去找尋黃螺的蹤跡， 現在各大酒樓和市場上都有售賣黃螺， 而正當黃螺上市的季節是什麼鮮美的， 大家可以盡情品嘗黃螺所帶來的美味， 是值得嘗試的高營養食物之一。