煮豌豆做法有哪些?
大家在平時都已經有吃過豌豆, 豌豆的營養價值是非常高的, 而且有利於消化和吸收。 不過豌豆在平時比較常見的吃法就是煮豌豆, 一般需要選擇的原材料有花椒大料, 煮熟的豌豆可以當做鹹菜吃, 也可以當成小零食, 煮熟以後烘乾, 還可以當做一些開胃的小食品。
原料
豌豆、花椒、大料、香葉、鹽、開水
做法
1、鍋中倒入熱水, 放入花椒、大料、香葉、鹽, 開火煮沸;
2、鍋中水沸騰後倒入碗豆;
3、水再次煮沸後關火, 關火後讓碗豆繼續在鍋中泡一會, 以便入味。
甘露煮白豌豆
製作方法一
菜系及功效:幼兒菜譜 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜
口味:甜味 工藝:煮
甘露煮白豌豆的製作材料:
主料:豌豆40克
調料:白砂糖4克,鹽1克,蜂蜜4克
製作:
1. 將白豌豆自罐頭中取出, 用熱水稍稍燙過, 去水氣。
2. 將白豌豆, 砂糖, 鹽和水1大匙放入耐熱容器中拌勻, 用保鮮膜包起, 放入微波爐中約加熱1分鐘。
3. 拿掉保鮮膜, 立刻淋上蜂蜜, 約放置5分鐘讓味道滲入。
製作方法二
工藝:煮
類別:幼兒食譜 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜
主料:豌豆 40克
調料:白砂糖4克 鹽1克 蜂蜜4克各適量
製作工藝
將白豌豆自罐頭中取出, 用熱水稍稍燙過, 去水氣。
拿掉保鮮膜, 立刻淋上蜂蜜, 約放置5分鐘讓味道滲入。
工藝提示
乳酪選用菠菜口味的嬰兒食品1份。