營養飲食

貧血女性飲食攻略 早餐吃這5種食物讓你氣色好

女性貧血早餐可多吃5種食物

南瓜

南瓜維生素含量豐富, 還含有一定量的鐵和磷。 這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。

最新發現南瓜中還含有一種“鈷”的成分, 食用後有補血作用。 清代名醫陳修園說:“南瓜為補血之妙品。 ”南瓜粥和南瓜餅都是不錯的早餐選擇。

紅棗

富含維生素、果糖和各種氨基酸。 現代藥理研究證明, 紅棗中含有大量的環磷酸腺苷, 它能調節人體新陳代謝,

使新細胞迅速生成, 死細胞很快被消除, 並能增強骨髓造血功能, 增強血液中紅細胞的含量。

雞蛋黃

雞蛋黃雖然含有不少膽固醇, 但每100克雞蛋黃含鐵7毫克, 而且營養元素豐富, 貧血的女性每天可吃1-2個雞蛋。

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C, 同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素, 胡蘿蔔素對補血極有益, 用胡蘿蔔煮湯, 是很好的補血湯飲。

豆製品

每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克, 人體吸收率為7%, 比米、面中的鐵吸收率高很多, 因此豆製品是不錯的補鐵來源。