營養飲食

榴槤可以和荔枝一起吃嗎

榴槤是非常有營養的水果。 不過有的人且接受不了它的味道。 荔枝是最適合夏季吃的一種水果之一。 荔枝是放在冰塊裡運輸, 所以吃起來冰冰涼涼的。 而荔枝作為同樣富含營養的水果, 它們搭配在一起究竟合適不合適呢?那麼榴槤和荔枝能一起吃嗎?戶不會有什麼不良反應呢?

1、不能。 榴槤與荔枝都是溫熱之品, 一起吃非常容易上火。 吃榴槤之後又同時食用荔枝, 榴槤本身就補且熱氣加上再熱氣的荔枝等於火上澆油。

2、荔枝與黃瓜不能同食

荔枝含有豐富的維生素C, 黃瓜中含有維生素C分解酶。 若二者同時食用, 荔枝中的維生素C會遭到破壞, 失去原有的營養價值。

3、荔枝與胡蘿蔔不能同食

胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質, 該物質可以破壞荔枝中維生素C, 降低原有的營養價值。

4、荔枝與動物肝臟不能同食

動物的肝臟富含銅、鐵等離子, 這些離子可使荔枝中的維生素C氧化, 使二者的營養價值均降低。

5、荔枝與牛奶不能同食

因為牛奶有豐富蛋白質, 而與荔枝同吃的話會使胃中的蛋白質凝結成塊, 影響吸收, 降低牛奶的營養價值, 個別體質吃多還會引起腹瀉。