蘆筍怎麼保鮮？

去菜市場買菜的時候， 如果看到新鮮蘆筍的話， 大家都會買一些回來放在家裡， 因為大部分人都很喜歡吃蘆筍， 尤其是鮮嫩的蘆筍最受歡迎了， 越是鮮嫩的蘆筍， 買回來之後更要儘快吃， 越新鮮的吃起來越好， 如果暫時不吃的話， 一定要學會正確保存， 否則新鮮的蘆筍容易變蔫， 下面來學習把蘆筍保鮮的方法。

蘆筍怎麼保鮮？

蘆筍是一種比較正規的食物， 適當的吃一些蘆筍對人的健康是比較好的， 可起到一定的防癌的作用， 可以有效地提高人體的免疫力， 對於清熱解毒方面的效果也是比較好的， 很多人都喜歡吃蘆筍， 可以通過清炒蘆筍或者涼拌蘆筍的方法進行使用， 但是有的時候選擇蘆筍放置時間過長了， 也可能會導致變壞或者是腐爛的現象， 所以要進行有效的保存。

步驟/方法：

1、蘆筍保鮮的方法是比較多的， 在吃蘆筍的過程中， 可以把新鮮的蘆筍放在報紙上卷好， 然後放在冰箱裡冷藏， 這樣可以保存至少三天左右的時間， 能夠起到一定的保鮮的作用， 對蘆筍的營養價值的流失也有很好的預防效果。

2、很多人在購買蘆筍的過程中， 都會選擇一些新鮮的蘆筍， 其實羅筍比較適合零度左右的溫度進行冷藏，

3、有條件的情況下， 可以將蘆筍放在冷庫裡進行保藏， 這種方法是比較好的， 而且可以通過使用脫毛處理的方法將蘆筍保存，

注意事項：

蘆筍的保存方法是比較多的， 但是最好選擇新鮮的食物進行保存， 這樣可以有效地預防營養成分的流失， 對人的健康也是比較好的， 不要購買過多。