多吃花生補腦嗎

現在的孩子們學習壓力特別的大， 用腦的時候特別的多， 很多家長都很擔心孩子用腦過度， 於是就會給孩子買一些補腦的保健品， 雖然價格昂貴有的家長覺得也是值得的， 其實保健品補腦也有好處， 但是吃多了對身體也是不好的， 生活中還是多吃一些花生效果好一些， 那麼吃花生真的能夠補腦嗎?

簡介：又名落花生、地果、唐人豆。 花生長於滋養補益， 有胎甲球於延年益壽， 所以民間又稱“長生果”， 並且和黃豆一樣被雀為“植物肉”、“素中之葷”。 花生的營養價值比糧食類高， 可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美。 它含有大量的蛋白質的脂肪， 特別是不飽和脂肪酸的含量很高， 很適宜製造各種營養食品。

功效：花生有止血作用。 花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍， 對多咱出血疾病都有良好的止血功效。 花生能增強記憶， 抗老化， 延緩腦功能衰退，

滋潤皮膚。 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用， 用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。 美國科學家在花生中發現了一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。 這種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑， 也是降低血小板聚集， 預防和治療脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。 美國學者艾爾·敏得爾1998年編輯出版的《抗衰老聖典》中， 白藜蘆醇被列為“100種最熱門有效的抗衰老物質”之一。 花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

適合人群：老少均可食用。 病後體虛、手術病人恢復以及婦女孕期產後進食花生均有補養效果。

適用量：每天80～100克。

溫馨提示：將花生連紅衣一起與紅棗配合食用，

既可補虛， 又能止血， 最宜用於身體虛弱的出血病人。 花生炒熟或油炸後， 性質熱燥， 不宜多食。 在花生的諸多吃法中以燉吃是佳。 這樣既避免了營養成分的破壞， 又具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點， 老少皆宜。 花生含油脂多， 消化時需要多耗膽汁， 故膽病患者不宜食用。 花生能增進血凝、促進血栓形成， 故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。 花生黴變後含有大量致癌物質——黃麴黴素， 所以黴變的花生千萬不要吃。

很多的孩子喜歡喝花生核桃露， 對大腦的營養補充還是挺重要的， 其實大腦的補充應該多吃一些食物， 花生也有補腦的功效， 但並不是每天吃花生大腦就能夠好用，

其實在吃花生的時候也是有一些適應人群的， 並不是所有的人都是可以來食用的， 需要掌握一定的食用量。