中秋佳節 你適合吃月餅嗎

胃腸病患者

月餅含糖和脂肪較多， 過量食用會加重胃腸負擔， 可導致消化不良和腹瀉。 胃與十二指腸潰瘍患者， 吃過多月餅，

膽道病患者

患有膽囊炎、膽結石的老人， 過量食用月餅， 會引起膽囊收縮， 膽汁滯留， 易致疾病急性發作或使病情加重。

糖尿病患者

過食月餅後易致血糖升高， 甚至有昏迷的危險， 特別是胰島素依賴型糖尿病病人， 千萬慎食。

心血管病患者

動脈硬化、冠心病、腦血管意外患者， 飽食月餅可使血液黏稠度增加， 致血流減慢， 並加重心臟缺血， 甚至誘發心肌梗死。

當然， 月餅內餡多採用植物性原料， 植物種子含不飽和脂肪酸高， 以油酸、亞油酸居多， 對軟化血管、防止動脈硬化有益；含礦物質， 有利於提高免疫力， 預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、芝麻含鉀高， 置換細胞內鈉鹽排出，