營養飲食

奶糖的熱量

奶糖是很多人喜愛吃的, 這類食物味道獨特, 而且在吃的時候, 對自身健康也是沒有任何的損害, 不過吃的時候也是需要適量進行, 奶糖的熱量也是比較高, 它會造成人體脂肪堆積, 使得人體有肥胖現象, 雖然不會知道危害人體, 但是對自身身材的破壞, 也是比較大的。

那奶糖的熱量具體是多少呢, 也是很多人不太清楚的, 這就需要對它進行很好的瞭解, 使得在對它選擇的時候, 對這樣的問題, 都是能夠進行很好的認識。

奶糖的熱量:

營養成分 含量(每100克)

熱量 407.00大卡

碳水化合物 84.50克

脂肪 6.60克

蛋白質 2.50克

纖維素 0.00克

奶糖可分為膠質奶糖和砂型奶糖。

膠質奶糖, 包括太妃糖和卡拉密爾糖。 膠體含量較多, 糖體具有較強的韌性和彈性, 比較堅硬, 外形多為圓柱形, 還原糖含量較高, 為18~25%之間, 隨加入原材料不同而有多種品種。

砂型奶糖, 又稱費奇糖。 糖中僅加少量膠體或不加膠體,

還原糖含量較膠質奶糖少, 在生產中經強烈攪拌而返砂。 糖體結構疏鬆而脆硬, 缺乏彈性和韌性, 咀嚼時有粒狀感覺。 外形多為長方形或方形。 隨加入原材料不同而有多種名稱。

以上就是對奶糖的熱量詳細介紹, 在對這類食物時候吃的時候也是要注意, 那奶糖在製作上, 也是比較簡單, 它的製作並不是很複雜, 所以對它製作的時候, 都是可以放心進行, 它的製作步驟簡單, 而且食材購買上也是很方便的。