什么煮面條好吃

說到便利早餐很多人會想到面包雞蛋類的， 也有人會直接買著吃， 現如今煮面條成為現在人們會選擇的早餐， 不光是年輕人喜歡， 老年人也喜歡吃面條的優勢在于簡單方便， 而且新手也會做， 只需要開水下鍋就可以， 但是想要把面條煮得好吃， 的確是不容易的， 讓我們看一看有什么煮面條的技巧。

食材

面條 200g

加入小青菜， 娃娃菜和油麥菜的燒法是一樣的。 鍋里放水， 水開之后放入面條， 用筷子攪拌一下， 然后等水第二次開了之后看下面條是否已經熟了。 等到快熟的時候將配菜放下去燙燙熟， 就可以出鍋了。

喜歡吃雞蛋的人可以在盛出來的面條里面放入一個荷包蛋， 雞蛋的營養價值較高， 里面含有蛋白質。 很多年輕人喜歡吃荷包蛋， 所以也可以配著面一起吃。

荷包蛋的煎法有2種， 1種是將雞蛋打入碗內之后， 用筷子將雞蛋打碎， 雞蛋的蛋清和蛋黃混在一起， 然后放入少許鹽進去， 之后拿到鍋內油煎。 還有一種是將雞蛋直接打入到鍋內油煎， 箭出來的雞蛋蛋白和蛋黃分離。 蛋黃熟的程度按照大家喜好決定， 出鍋后放入一點點椒鹽即可。

鹵蛋面條， 在出鍋的面條上面可以一顆鹵蛋， 鹵蛋的味道會稍微比較咸，

或者也可以將煮好的面條撈出， 然后在碗內放入一點醬油， 一點花生醬等其他調料， 然后將面條放入碗內攪拌，

可以在前一天的時候炒一點肉末， 然后在第二條吃面條的時候放入一點肉末進去。 在味道上可以調味， 又可以做到葷素搭配。 肉末的味道也會比較偏咸， 剛好中和了清水煮出來面條的淡淡的味道。

在用清水煮面條的時候如果想要吃點蘑菇類的蔬菜， 都可以往鍋內放入一點， 也可以放入一點火腿腸之類的食物進去。 比較偏向于口味淡的做法， 如果你喜歡吃辣， 也可以在出鍋后放入一點辣椒醬