蘋果裡面透明一塊塊的咋回事

蘋果裡面透明一塊塊的咋回事

這個稱之為糖心蘋果

口感：果香濃郁、甘甜味厚、汁多無渣外觀特徵：

1、果面：加麗果果面光滑細膩， 果點隱約可見。 內地紅富士蘋果果面粗糙， 用手觸摸有明顯的摩擦感！

2、色澤光亮， 顏色略黃。 內地紅富士顏色紅， 無光澤！

3、果肉細膩， 肉質色澤略黃， 咀嚼後果味濃郁、基本無殘渣。 內地的則果肉疏鬆、果味清淡， 水份不足， 肉質蒼白！

4、果核透明， 俗稱“糖心”， 是區別其他產地紅富士蘋果的標誌！

蘋果裡面發黑能吃嗎

蘋果裡面發黑不能吃了。

如果蘋果裡面出現了大片發黑的情況就說明這個蘋果已經壞掉了， 可能是蘋果存儲放置的時間過久導致的， 蘋果外面沒有變質的果肉也建議不要食用了， 以免影響自己的身體健康。

蘋果裡面發黑的原因

一般來說蘋果裡面變黑是由於蘋果放置時間過久造成的， 蘋果核在發芽之前不需要進行光合作用，

也就是說蘋果核中是沒有葉綠素的， 蘋果放置的時間過久， 蘋果核要萌芽， 消耗了蘋果自身的營養， 造成了蘋果內部發黑的症狀， 所以， 蘋果裡面發黑最好不要食用了。

哪些人不能吃蘋果

潰瘍性結腸炎的病人：潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，

尤其是在急性發作期， 由於腸壁潰瘍變薄， 蘋果質地較硬， 又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激， 很不利於腸壁潰瘍面的癒合， 且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。

白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人： 白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃蘋果， 以免使症狀加重或影響治療結果。

冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。