​洋蔥炒白蘿蔔，這樣炒更好吃

洋蔥炒白蘿蔔是一道十分普遍的家常菜， 做法簡單， 營養豐富， 經常吃洋蔥可以起到預防身體感冒的功效， 同時還可以補充身體鈣質， 白蘿蔔是富含維生素豐富的蔬菜， 經常食用可以改善腸胃疾病， 達到通便順氣的功效， 對身體十分有好處。

用料；白蘿蔔半個， 洋蔥半個， 大蒜兩瓣， 大蔥一段， 醬油一勺， 鹽適量， 五香粉半勺， 料酒半勺

白蘿蔔炒洋蔥的做法

蘿蔔切成絲

洋蔥切成絲

放油， 大火燒熱， 放入蔥， 大蒜

放入切好的白蘿蔔， 加一點水， 炒半熟， 放入料酒， 醬油， 五香粉

最後放入洋蔥， 翻炒兩下就可以出鍋了

醫用價值

白蘿蔔是一種常見的蔬菜， 生食熟食均可， 其味略帶辛辣味。 現代研究認為， 白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維， 具有促進消化， 增強食欲， 加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。 中醫理論也認為該品味辛甘， 性涼， 入肺胃經， 為食療佳品， 可以治療或輔助治療多種疾病， 本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。 所以， 白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。

消化：食積腹脹， 消化不良， 胃納欠佳， 可以生搗汁飲用；噁心嘔吐， 泛吐酸水， 慢性痢疾， 均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘， 可以煮食；口腔潰瘍， 可以搗汁漱口。

呼吸：咳嗽咳痰， 最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音， 可以搗汁與薑汁同服；鼻出血， 可以生搗汁和酒少許熱服， 也可以搗汁滴鼻；咯血， 與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒， 可煮食。

泌尿系統：各種泌尿系結石， 排尿不暢， 可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，