營養飲食

鱸魚是海魚嗎

一提起鱸魚, 很多人都會想到這種魚肉不僅味道十分的鮮甜可口, 其實還是比起來別的魚類, 肉質十分脆, 因此鱸魚也成為大部分人選擇魚肉的最佳食物之一。 可是鱸魚是海魚嗎, 很多人分不清楚鱸魚的歸宿, 我們不如去看看相關的介紹如何。

鱸魚是海魚嗎。 面對這樣的問題, 我們可以給大家介紹, 在平時我們見到的鱸魚, 其實不僅僅包含了河魚的種類, 還是包含了海魚的種類的, 但是, 我們要是說起味道的鮮甜, 一般人都會是在食用的時候選擇海生的鱸魚, 因為這樣的海鱸肉質比較起來同類,

會感到脆一些的。

鱸魚(Weever), 又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等, 俗稱鱸鮫。 主要分佈於太平洋西部、中國沿海及通海的淡水水體中均產之, 黃海、渤海較多。 為常見的經濟魚類之一, 也是發展海水養殖的品種。 鱸魚喜棲息於河口鹹淡水, 也能生活於淡水。 棲息環境:主要分佈於太平洋西部、我國沿海及通海的淡水水體中均產, 東海、渤海較多。 食性:性兇猛, 以魚、蝦為食。 繁殖習性:為常見的經濟魚類之一, 也是發展海水養殖的品種。 主要產地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地。 漁期為春、秋兩季, 每年的10~11月份為盛漁期。

鱸魚生活在淺海河口, 適鹽廣, 幼苗在22‰左右鹽度的海水中孵出, 再溯河而上到鹹淡水交匯的河口生活, 並可進入淡水水域覓食生長,

但成魚多數在鹹淡水中棲息。 鱸魚是兇猛的肉食性魚類, 食量大, 一次攝食量可達體重的5%—12%, 捕食強度在春夏季節最強裂, 魚苗以撓足類和糠蝦為餌, 長至10釐米體長後則捕食小魚蝦。

鱸魚是海魚嗎, 我們要知道, 這一種魚類不僅僅包含了淡水魚, 其實還有海魚。 但是再食用的時候, 我們選擇海魚比較多一些, 因為海生的鱸魚營養較好, 肉質也不錯。 建議我們在平時飲食上, 也選擇海生的鱸魚比較好。