面包粘牙的原因是什么？

面包是我們生活當中比較常見的一種食物， 而且面包不僅有著非常多的種類， 更關鍵的就是面包當中有著不同的營養成分以及口味。 比如有的朋友喜歡吃奶油， 完全就可以在面包當中添加大量的奶油， 而有的朋友喜歡吃葡萄干， 面包當中自然也可以加入葡萄干。 那么， 面包粘牙的原因是什么?

烤的面包吃起來粘牙有嚼勁原因：

1、面和的太稀了。

2、沒有發酵好

3、要用溫水和面。

4、要注意烘烤溫度。

【用料】

面粉3碗、黃油180克、白糖半碗、酵母半匙、牛奶250ml、雞蛋 3個。

【烤箱面包的做法 】

1、將面粉， 酵母粉， 牛奶， 白糖， 雞蛋放面包機內， 按和面功能， 和面一次結束后(會有鳴聲)， 放入融化的黃油再次和面功能一次， 然后就發面， 發至原來2倍大即可。

2、揉掉面中空氣， 分成雞蛋大小每份。

3、用搟面杖弄成長形， 兩頭尖， 中間寬， 包入如肉松， 色拉醬等餡， 卷起靜放30分鐘， 也可搓成長條繞上香腸。

4、準備好雞蛋液及蜂蜜水。

5、烤箱預熱5分鐘， 在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液， 上下火烤15分鐘左右， 200度， 過程中刷幾次蜂蜜水及蛋液， 這樣面包色澤更好。

6、面包烤好后取出放冷即可。