營養飲食

經常吃海苔補鈣嗎?

許多小孩都缺乏鈣, 因此大人就會對小孩進行補鈣模式, 有的達人會不斷地把什麼有營養的食物給孩子吃, 即使孩子不喜歡, 大人們也會硬塞給小孩;有的大人會不斷尋找藥品給孩子們;喲的大人會去搜索吃什麼東西可以補鈣。 那麼到底吃什麼東西可以補鈣呢?有的人說海苔是可以補鈣的, 那麼這是真的麼?為此, 小編特意找了一些資料, 如下。

海苔:紫菜烤熟之後質地脆嫩, 入口即化, 特別是經過調味處理之後, 添加了油脂、鹽和其他調料, 就搖身變成了特別美味的"海苔"了。 海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素, 特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富, 還有不少維生素A和維生素E, 以及少量的維生素C。 海苔中含有15%左右的礦物質。

其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等, 其中含硒和碘尤其豐富, 這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡,

有利於兒童的生長發育, 對老年人延緩衰老也有幫助。

海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。 紅藻門, 紅毛藻科。 藻體有紫色或紅色, 由單層或兩層細胞構成薄膜, 有葉形、心形、帶形等。 紫菜下部的假根狀固著器附著在岩石上。 高可達20-30釐米。 雌雄異體、繁殖過程較複雜, 1955年我國科學工作者首次搞清了紫菜的生活史, 由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個階段構成。 紫菜主要成分有約50%的碳水化合物, 約30%的粗蛋白, 維生素A、B、C豐富, 並含碘、磷、鈣等。

綜上所述, 大人們再也不用為自己的孩子擔心了, 小編建議大家可以多吃一些海苔來補鈣, 因為海苔居於非常高的營養價值。 但是大家要注意利用海苔的營養價值, 選擇正確的烹飪方法來發揮海苔的最大功效,

同時達到補鈣的效果。