蘇打餅乾對胃好嗎？權威答案是怎樣的

2017-04-11

有的人的胃酸分泌過多，會出現一系列的不適反應，如果是這樣情況的話可以吃一些蘇打餅乾，因為蘇打餅乾是鹼性的，胃酸是酸性的，這樣做可以達到酸堿中和的目的。

一、吃蘇打餅乾對胃好嗎

吃蘇打餅乾能起到一定的中和胃酸的作用。

蘇打餅乾中含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸鹼度，起到中和胃酸的作用。對於胃酸分泌旺盛者分泌過多產生不適症狀時，吃蘇打餅乾可能能幫助緩解症狀；在不能按時吃飯時，可以吃上兩塊蘇打餅乾來緩解饑餓，防止胃酸傷害。

二、蘇打餅乾養胃嗎

雖然蘇打餅乾能起到中和胃酸的作用，但是這種作用是有限的，還達不到養胃的程度。而且蘇打餅乾中和胃酸的作用和饅頭麵包差不多，甚至沒有烤過的饅頭片和麵包片的效果好。因為烤制後的饅頭片或麵包片是會形成糊化層可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜作用。

三、胃病吃蘇打餅乾好嗎

如果本身患有胃病的人群，因為蘇打餅乾PH值是鹼性，能起到中和胃酸的作用，在胃痛時，可以適量吃些減少胃酸對胃黏膜的刺激，對不適症狀能起到一定的緩解作用，但是並不能達到治療的效果，而且緩解作用也是有限的，同時注意不能多吃，那樣反而會造成胃的負擔。

四、吃蘇打餅乾有什麼壞處

1、經常大量的吃蘇打餅乾，因為其增加了鈉的攝入，經常食用這種高鈉鹽的食物，對於身體健康是不利的，特別是高血壓、腎性水腫、肝性水腫、心衰等患者更是不能不能吃蘇打餅乾；

2、而且蘇打餅乾是經過高溫烘烤的，會使得丙烯醯胺的含量增加，這種物質會促成良性或惡性腫瘤的形成，並導致中樞和末梢神經受損，是一種潛在致癌物質。經常大量的吃蘇打餅乾是會增量患癌幾率的。

3、蘇打餅乾的油脂含量是比較高的，大部分的脂肪含量都是在20%-30%左右，經常吃不僅容易發胖，還容易增加患糖尿病等慢性病的風險。