冒菜怎麼做才好吃?冒菜可以做不辣的嗎?

食材用料：

土豆一個、小白菜3棵、菠菜3棵、金針菇一小把、午餐肉半盒、木耳適當、粉絲1小把、油適當、醬油一小勺、醋一小勺、郫縣豆瓣醬少許、麻辣香鍋辣料一小塊、蒜4瓣、煮冒菜水3碗、洗菜水適當

菜譜做法：

1.蒜， 調料準備好

2.木耳泡開洗乾淨， 金針菇， 土豆洗乾淨， 午餐肉切厚片準備好

3.小白菜， 菠菜， 粉絲準備好

4.鍋裡放油， 油熱放入蒜， 瓣郫縣豆瓣醬炒香， 加入3碗水。

5.水開放入木耳， 金針菇， 加入麻辣香鍋辣料煮5分鐘

6.再加入土豆片， 粉絲煮5分鐘， 土豆熟了

7.加入小白菜， 菠菜煮2分鐘， 再加入醬油， 醋攪勻煮1分鐘關火!!

8.裝入碗裡， 味道好極了， 自己做的就是好吃!

可以做清湯的,麥匯冒菜就幾種口味,清湯,微辣,麻辣等,還有韓式和泰式口味哦

清水型冒菜：清其是在火鍋型冒菜與鹵水型冒菜的基礎上作出了進一步的改進， 將菜肴放入清水中煮熟， 撈出後淋上由豬骨、牛棒骨、雞架熬制好的高湯， 並加上秘制的中草藥湯料， 從而保證了菜品的原始香味與營養成分不流失， 其特點為輕油適口、輕麻泛香， 形成了在真正意義上可以喝湯的營養健康冒菜。

冒菜的熱量還是要看具體的菜和湯底的，