營養飲食

健身前後,你吃對了嗎

無論你喜歡跑步、做瑜伽還是打球, 運動前後的飲食都得注意, 否則會影響運動效果。

印度孟買阿波羅醫院的瓦爾莎·戈裡醫生告訴《印度斯坦時報》, 運動前的飲食應該含有豐富的碳水化合物和適量蛋白質, 低脂肪, 以確保運動時身體能量充足。 他說, 可以在運動前半小時吃一點便餐, 比如水果、能量棒、果蔬燕麥片。

營養學家阿爾卡·洛希亞建議, 運動前吃一根香蕉, 加一點花生醬或其他堅果醬, 以便提升血糖水準, 增加體內糖原儲備。 也可以來一杯優酪乳, 加些水果丁和即食麥片。

運動後的飲食必須包含有助身體迅速恢復的營養成分,

蛋白質是最佳選擇, 不僅易於吸收, 而且含有幫助肌肉恢復的必需氨基酸。 此外, 戈裡說:“高蛋白食物能夠增強滿足感。 ”他建議, 可以食用現成的蛋白粉, 也可補充禽蛋蛋白。

洛希亞說, 巧克力牛奶也是運動後的理想食物, 或者來一份煎蛋加雜糧麵包, 上面點綴兩片牛油果。 另外, 雞胸肉配一些蔬菜也是個好選擇, “提供身體需要的蛋白質和碳水化合物, 補充糖原儲備, 有益肌肉恢復”。 (黃敏)【新華社微特稿】