草莓西米露

西米， 是一種加工合成的米， 有的是由木薯粉為主料合成的， 有的是用澱粉為主料合成的。 西米， 從外觀看來像是一顆珍珠， 很多人非常的喜歡這種食物。 西米的做法有很多種， 做常見的一種做法就是做成西米露， 大部分人都很喜歡這種帶有甜滋滋味道的西米露。

西米露， 根據加進去的食材不同， 還可以分為很多種。 比如芒果西米露、草莓西米露、哈密瓜西米露， 每一種做法都有不同的口感哦。 那麼， 我們今天就學習一下草莓西米露吧!

概述

草莓果肉多汁， 含有特殊的濃郁水果芳香。 草莓營養價值高， 含豐富維生素C ， 有幫助消化的功效

原料

西米少許

牛奶一杯

白砂糖少許

草莓三個

製作方法

1、鍋中放入少許水， 水開後放入西米煮15分鐘

2、關火燜10分鐘， 至西米中間的小白點消失， 用冷水過涼

3、草莓切成小丁， 把草莓和西米放入裝飾好的玻璃杯中，

注意事項

西米必須要在水開後下鍋， 不然會煮散

西米很難把中間的白點去除， 一般要用一半煮一半燜的方法

飲食文化

西米有大有小， 市場上經常見到的是稍微偏小的那一種。 其實， 大粒西米也是很常用的一種原料， 只是大家往往不認為它們是西米罷了， 比如說珍珠奶茶， 裡面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種， 還有各種味型的“珍珠”， 比如巧克力或各種水果味道的， 都是因為裡面添加了其它的東西得來的。

草莓西米露是不是非常簡單呢?在炎熱的夏天， 喝上一杯冰鎮的西米露， 可以想像那種感覺的妙處所在。 所以說， 不要再猶豫了， 準備好相應的食材， 自己親自動手吧!草莓西米露絕對不會辜負你的希望哦!