當歸鰻魚湯的做法

能夠讓自己變得更見的健康和漂亮是每個女性的夢想， 其中飲食調整是最常見的一種， 並且對身體沒有任

何的傷害， 其中當歸鰻魚湯就是最受歡迎的一種， 它有很好的補氣養血和抗衰老和提高免疫力的作用， 並

且它的營養價值非常的豐富味道非常鮮美， 但是一定要掌握好做法才能更好吃， 下面一起瞭解下當歸鰻魚

湯的做法。

當歸鰻魚湯的做法

1. 把鰻魚殺好， 放開水裡煮下去血水洗淨表面的粘液剁成塊備用

2. 在鍋裡放入黃芪、當歸、枸杞和鰻魚塊一起燉1個小時， 再加入鹽、雞精即可

鰻魚的功效與作用

鰻魚富含多種營養成分， 具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效， 是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的

良好營養品。 鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白， 具有良好的強精壯腎的功效， 是年輕夫婦、中老

年人的保健食品。 鰻是富含鈣質的水產品，

豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。

美容價值

科學研究表明， 鰻魚是含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)最高的魚類之一， 不僅可以降低

血脂， 抗動脈硬化， 抗血栓， 還能為大腦補充必要的營養素。 DHA能促進兒童及青少年大腦發育， 增強記

憶力， 也有助於老年人預防大腦功能衰退與老年癡呆症。 醫學專家還發現， 鰻魚兼有魚油和植物油的有益

成分， 是補充人體必需脂肪酸和氨基酸的理想食物。 鰻魚中的鋅、多不飽和脂肪酸和維生素E的含量都很

高， 可防衰老和動脈硬化， 從而具有護膚美容功效， 是女士們的天然高效美容佳餚。

上面就是對當歸鰻魚湯的做法的介紹，

常豐富還能女性變得更加的年輕和漂亮， 尤其是經常上班的工作人員， 經常食用能讓我們的身體得到很好

的改善嗎， 但是有皮膚疾病和濕疹的朋友儘量不要食用過多。