夏天可以經常喝烏雞湯嗎？

烏雞湯， 是我國的傳統的一道名菜。 其有滋潤大補的功效， 一些患有體虛或者剛做完手術的人喝烏雞湯， 大補身子。 那我們也知道補身子不能補過度， 補過度第一症狀會流鼻血然後對身體健康還有害， 起了反作用。 那麼我們夏天可以喝烏雞湯嗎?下面小編幫大家來解疑惑。

夏季天氣炎熱， 要以清補為主， 如烏雞、老母雞湯這樣溫補的湯， 就不適合夏天喝， 而應選擇鴨湯或鴿子湯。 如果某女士天生氣血較旺盛， 卻又常喝補氣活血的藥膳湯， 也是錯了方向。

總之， 藥膳、滋補湯不是誰都可吃， 食用藥膳的總原則是辨證施膳。 下面介紹一些簡單的藥膳進食原則：

首先是“四季五補”之道， 即春季補肝、夏季強心健脾、秋季潤肺、冬季補腎， 只要掌握這個原則， 通常就不會太錯。

其次， 對於反季節食品， 要學會冷熱平衡， 比如夏季吃羊肉火鍋， 最好加入一些涼性的配料或配菜，

最後， 中醫食補講究平衡， 而且不只是強調一道菜的平衡， 而是一頓餐的平衡， 保證食物多樣性， 最好什麼都吃點， 但什麼都別吃太多， 以免物極必反。 在夏季一般原則應該強心健脾， 若滋補進食雞湯， 卻有許多人出現流鼻血。 原來這些人， 氣血較旺盛， 誤喝補氣活血的藥膳食療靚湯， 這就是補錯了物件和季節。 因此， 藥膳餐館最好要有專業的藥膳師坐鎮， 針對每個人不同體質指導進行藥膳食療。

以上的內容就是小編整理給大家分享， 夏天可不可以喝烏雞湯。 能不能喝烏雞湯還是在於個人， 畢竟因人而異。 夏天就咬吃點清涼的切勿吃油膩的， 對腸胃不好還會導致消化不良。 喝烏雞湯也要適量，