吃螃蟹拉稀

秋天的時候， 這個吃螃蟹的好時節。 有些朋友雖然喜歡吃螃蟹， 但是吃完之後總會出現拉稀的情況。 其實這種情況主要是因為螃蟹比較的寒涼， 對於一些體寒或者是體虛的朋友來說， 是不適合吃螃蟹的。 而且螃蟹的烹飪大家也要注意很多的問題， 最好多使用薑蒜等去除螃蟹寒氣。

研究發現， 活蟹體內的肺吸蟲—高腳蟹蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的， 肺吸蟲寄生在肺裡， 刺激或破壞肺組織， 能引起咳嗽， 甚至咯血， 如果侵入腦部， 則會引起癱瘓。 據專家考察， 把螃蟹稍加熱後就吃， 肺吸蟲感染率為20%， 吃醃蟹和醉蟹， 肺吸蟲感染率高達55%， 而生吃蟹， 肺吸蟲感染率高達71%。 肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強， 一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中醃48小時才能殺死。 生吃螃蟹， 還可能會被副溶血性弧菌感染， 副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒， 表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。

孕婦是不能吃螃蟹的， 整個懷孕期間都不應該吃螃蟹。

螃蟹肉味鮮美、營養豐富， 含有大量蛋白質和脂肪， 較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。 每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。 它既是滋補品又是佳餚，

鑒於以上藥性， 孕婦不宜多吃螃蟹， 如果坐月子期間是母乳餵養寶寶的話， 也有可能影響到寶寶。 有習慣性流產的孕婦更應禁忌。