營養飲食

李子和柿子能一起吃嗎

李子和柿子都是比較常見的水果, 對人體都有保健的作用, 一般來說, 李子和柿子是可以在一起吃的, 兩種食物不會導致相生相剋的問題, 平時在吃李子的時候, 也要瞭解一些注意事項, 比如說吃李子不要吃苦杏仁, 最好不要和一些高鈣的物質吃, 避免引起腸胃出現不良的反應。

李子和柿子能一起吃嗎

李子和番茄能一起吃。 李子富含糖類、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、維生素c、葉酸、煙酸、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉等成分。 番茄富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E、膳食纖維、葉酸、核黃素、煙酸、硫胺素、番茄紅素、鈣、磷、鉀、鈉、碘、鎂、鐵、鋅、銅、錳等成分。 從兩者的營養成分來看, 並不衝突, 是可以一起吃的。

李子不能和什麼一起吃

李子不能和苦杏仁一起吃李子含有少量的苦杏仁苷, 在經過代謝之後會生成一種帶有小毒性的氫氰酸, 少量不會出現中毒現象, 而苦杏仁中也含有這種成分, 兩者一起食用會導致苦杏仁苷攝入過多, 可能引起中毒, 輕者也會損傷肝臟。

李子不宜和高鈣食物一起食用李子味酸, 除了含有大量的果酸外, 草酸的含量也不低,

在吃李子的同時若是食用高鈣食物補鈣會降低鈣質的吸收, 還會生成大量的難溶解度草酸鈣, 增加尿路結石的風險。

常見的高鈣食物有:鈣片、動物骨頭、蝦蟹等軟殼食物。

李子不宜與味酸的食物一起吃李子自身含有大量的果酸, 食用之後會對胃腸造成一定的刺激作用,

若是再食用其他酸味的食物, 增加酸性物質的攝入會增加對胃腸的刺激, 輕者引起胃酸過多, 重則可出現胃腸急慢性潰瘍, 胃腸出血等症。

常見的味酸食物:橘子、楊梅、青梅等其他水果。

李子不宜和高蛋白食物一起食用李子性寒, 在食用之後會降低胃腸的消化功能, 而高蛋白的食物需要一個良好的胃腸功能確保消化吸收, 食用李子同時食用高蛋白食物會引起蛋白質消化不良, 出現腹脹、嗝氣等不適症。

常見的高蛋白食物:雞蛋、牛奶、豆製品、動物肉等。

李子不能與蜂蜜一起吃蜂蜜中含有大量的活性酶, 李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分, 一起食用會加速這些成分的分解代謝, 增肌體內氫氰酸的量,

增加其毒性, 不建議這兩種食物一起食用。