老中醫望聞問切之看舌苔

觀察舌質和舌苔是中醫診斷的主要方法手段之一。 通過觀察， 可調整飲食並辨治病症。

祖國醫學認為， 舌通過經絡直接或間接地聯繫許多臟腑的精氣上營使之靈活， 所以臟腑的病變， 往往能從舌象上反映出來。 家長如果能經常觀察孩子舌苔的變化， 及時調整飲食， 就可以防患於未然。 正常小兒的舌象應該是舌體柔軟、活動自如， 顏色淡紅， 舌面有幹濕適中的薄 苔。 一旦患病， 舌質和舌苔就會相應地發生改變。 當出現以下幾種變化， 應及時調整飲食， 並仔細觀察是否有病態， 是否要去醫院診治。
1、舌質淡白，

舌苔薄白：多為寒證， 見於感冒早期， 可選擇性質偏溫的飲食， 如紅棗糯米粥等， 以軟食、羹食為宜。 副食選擇清淡性溫的牛肉湯、羊肉湯、蛋花湯、 紅蘿蔔、洋蔥、紅糖等， 並用醋、薑做為調味劑。 水果可吃蘋果、蜜桔等。 少吃性偏寒涼的食物， 如涼拌菜、黃瓜、冬瓜、綠豆芽、蟹、螺、鴨蛋等。 忌吃冷飲。
2、舌苔白膩， 或白厚膩：多為寒濕， 應選用溫胃健脾、散寒化濕的食物， 品種同上。 少用甜膩厚味的食品， 否則會導致腹脹及食欲減退。
3、舌苔微黃， 或黃膩：為脾胃濕熱或腸胃積滯所致， 見於感染、發熱或消化功能紊亂， 常伴有口舌乾渴、煩躁、大便幹結等症狀， 飲食上應選用清熱利濕的食物， 如白蘿蔔、番茄、絲瓜、藕粉、綠豆或薏仁煮粥， 水果可選用山楂、梨等。
4、舌苔薄少或光滑無苔、或舌苔部分剝落：多因胃腸濕熱或陰虛火旺所致， 見於寄生蟲病或慢性消耗性疾病。 可選用百合湯、雪梨、西瓜等有滋陰降火、生津止咳作用的膳食， 避免吃辛溫的食物， 如羊肉、蒜、洋蔥等。