蘆筍燒肉做法是怎樣的呢

在祖國的各個地方， 往往每個地方都會具有各自的美食， 很多的美食往往會讓人流連忘返的， 因為美食往往具有比較難以抵擋的誘惑力的， 其中大家吃的比較多的一道美食就是蘆筍燒肉， 將新鮮的蘆筍與瘦肉一起做菜的話， 往往具有的美味是不言而喻的， 下面我就給大家詳細的介紹一下蘆筍燒肉做法吧。

蘆筍燒肉做法1. 首先需要做的就是要將豬裡脊肉洗淨切薄片,放入碗中加醬油， 少許鹽， 水澱粉， 加入一個蛋清抓拌均勻， 醃制15分鐘。

蘆筍燒肉做法2. 然後就是需要將鮮蘆筍去老皮淨切斜段， 生薑去皮切絲。

蘆筍燒肉做法3. 之後就是將鍋內加水燒開， 加一勺鹽， 下入鮮蘆筍煮去其中青味， 燙1分鐘至七成熟時撈起瀝幹水待用。

蘆筍燒肉做法4. 鍋燒至五成熱倒油， 將醃好的肉片用中火炒至肉發白盛出。

蘆筍燒肉做法5. 把鍋洗乾淨， 然後熱鍋放適量油燒熱，

上面所講的知識就是有關“蘆筍燒肉做法是怎樣的呢”的知識的介紹， 相信通過上面的介紹， 大家對於蘆筍燒肉做法是怎樣的知識也是有了一定的認識了， 看來想要自己做蘆筍燒肉之前， 往往是需要大家準備好相應的食材的， 然後需要做的就是按照上述的方式去做這道菜的， 這樣自己動手做出來的菜肴往往是具有別樣的風味的， 而且更重要的是還可以和家人一起分享的， 這樣豈不是其樂融融。