紅棗桂圓的養生吃法是什麼？

紅棗桂圓對女性來說是很好的養生美容食品， 女性平時都要重視養生， 對自己好一點， 就要多瞭解紅棗桂圓的養生吃法， 例如紅棗桂圓阿膠粥對女性就特別好。

一、桂圓阿膠紅棗粥

材料

主料：粳米100克，

輔料：桂圓肉20克， 阿膠10克， 棗（幹）10克，

調料：白酒15克

做法

1.　粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡發漲， 瀝幹水分；

2.　取一隻大杯， 倒入開水， 將阿膠和白酒放在小杯子裡；

3.　將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解；

4.　桂圓肉去雜質， 洗淨， 紅棗洗淨去核；

5.　鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗， 用中火煮至水分剩餘三分之一；

6.　加入粳米， 用大火煮沸， 再用小火慢煮成粥；

7.　加入融化的阿膠攪勻即可。

小訣竅

食物相克：

粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食， 發瘤疾。 不可和蒼耳食， 令人卒心痛。 ”

清?王盂英：“炒米雖香， 性燥助火， 非中寒便瀉者忌之。 ”

阿膠：阿膠畏大黃。

二、桂圓紅棗馬芬

菜譜簡介 每個約80公克╱7個

材料

奶油98公克， 全蛋142公克， 紅糖90公克， 蜂蜜25公克， 牛奶30公克， 桂圓紅棗浸汁30公克， 低筋麵粉178公克， 泡打粉4公克， 小蘇打3公克， 桂圓幹碎35公克， 無子紅棗碎15公克， 蘭姆酒適量

做法

1.將全蛋放入攪拌缸中， 加入紅糖和蜂蜜以慢速攪拌均勻。

2.將奶油以微溫的水隔水溶化後加入作法1中， 拌勻至完全吸收後加入牛奶和桂圓紅棗浸汁拌勻。

3.將低筋麵粉、泡打粉和小蘇打一起過篩後加入作法2中， 以慢速攪拌至無粉狀， 再加入桂圓幹、無子紅棗和蘭姆酒拌勻成面糊。

4.將作法3裝入擠花袋中， 擠入馬芬紙模至八分滿， 放入預熱好的烤箱以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘後取出即可。

三、紅棗桂圓薑茶

材料

幹桂圓60克， 紅棗50克， 生薑15克， 冰糖30克， 紅糖10克， 清水500ML

做法

1.幹桂圓去殼， 紅棗洗乾淨後對半剖開， 去核（紅棗核燥熱， 所以對半剖開後一定要把核去掉）；生薑切成細絲；煮鍋中放入500ML左右的水， 加入除紅糖以外的所有材料， 大火燒開轉小火繼續煮20分鐘

2.煮20分鐘後， 加入10克紅糖再次煮沸即可食用。