壽司紫菜包飯如何製作

紫菜包飯是一道非常常見的韓式料理， 平時生活中吃的也非常多。 他與日本的壽司非常相似， 日本的壽司有許多種吃法， 有魚子醬壽司、紫菜壽司等等。 平時做紫菜包飯的人應該不多， 一般都是在街上買著吃的， 今天小編就帶大家一起來學習製作紫菜包飯， 非常美味又有營養。

主料：米飯、紫菜

輔料：韓式醃蘿蔔、火腿、熟雞肉絲、蟹棒、雞蛋、菠菜、韓式拌飯醬、番茄沙司、沙拉醬、熟芝麻

1. 鍋子加水燒開， 放入菠菜焯燙至菠菜變軟。

2. 菠菜撈出過涼水後剪去菠菜根， 擠淨水分後待用。

3. 重新起鍋， 倒油燒熱， 倒入攪勻的雞蛋液， 中小火煎熟。

4. 盛出放涼後切成條待用。

5. 利用煎雞蛋後的餘油， 將蟹棒煎至表面微焦。

6. 放涼後撕成條待用。

7. 取一張紫菜， 放在專用的竹簾上， 戴上一次性手套。

8. 將米飯均勻的鋪在紫菜上， 鋪好的米飯要用手壓平， 米飯不要鋪滿。

9. 要留一小條紫菜不鋪米飯。

10. 再靠近自己的這一邊， 依照自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、醃蘿蔔和蟹棒。

11. 擠上一些沙拉醬， 撒一些芝麻。

12.

將竹簾卷起， 先將米飯上的雞蛋蘿蔔等卷起， 卷起之後用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。 然後， 繼續卷， 卷的時候要雙手均勻用力， 一邊卷一邊將卷好的部分捏緊。

13. 待全部卷起之後再用雙手合力捏幾下竹簾卷。

14. 卷好的紫菜卷， 用刀切成約1.5-2cm厚。 裝盤即可。

大家學會了嗎?其實也很簡單的， 平時製作給孩子、家人吃也是非常合適的， 小朋友應該非常喜歡。 紫菜包飯裡的這些食材都是非常有營養的食材， 提供人體所需的營養， 所以它可以當做飯後點心吃， 當做零食吃， 也可以作為主食食用。