西蘭花炒山藥的製作方法是什麼？

2017-07-01

西蘭花炒山藥，大家都是有吃過的，這是兩種營養價值比較高的食材，搭配在一起不僅僅好吃，而且有利於身體的吸收，西蘭花炒山藥，在製作的方法上需要準備青椒和食鹽，不要放太多其他的調料味道太濃，會變得不好吃，而且有損失營養價值。

山藥的營養價值是極好的，同樣很有營養價值的西蘭花一起同炒，真心很不錯，山藥的粘汁正好裹住西蘭花，填補了西蘭花的偏硬口感；還有木耳這個好東西，抗輻射、抗癌、降血壓、祛黑斑，好多都可以搭配~~

難度：切墩(初級) 時間：10分左右

主料

山藥如:250g 西蘭花

木耳青椒

輔料

油如:1勺鹽

味精

山藥木耳西蘭花的做法步驟

1. 將山藥刨皮、洗淨；將西蘭花洗淨，分好；將木耳泡好，撕小

2. 鍋中倒油，

將山藥放進去，炒滑，盛起

3. 鍋中倒油，先將青椒放入，炒出青椒香味之後，再放入西蘭花和木耳，翻炒待西蘭花變軟後，倒入山藥，然後放鹽，少許水，翻炒後悶一會兒。