中醫常識

如何製作何首烏脫髮治療食物呢?

何首烏是生活中非常重要的一種藥材, 而且它的應用非常的廣泛, 可以用作非常多的用途, 其中, 人們最喜歡的用途還是製作脫髮食物, 何首烏是治療脫髮的良藥, 經常被用作各種脫髮的治療防治。 下面就來看看如何製作何首烏脫髮治療食物呢?希望大家能夠瞭解一下。

首烏煮雞蛋

【原料】:何首烏60克, 雞蛋2只。 調料:精鹽、味精

【做法】:

1、將何首烏洗淨, 浸潤切片

2、將何首烏放入砂鍋內, 竹茹適量清水, 放進雞蛋, 煮至雞蛋熟, 撈出去掉蛋殼, 雞蛋、鹽、味精放進鍋內, 再煮片刻, 盛入碗中即成。

【適合】:此菜由何首烏、雞蛋相合而成, 何首烏能補肝腎, 益精血, 烏鬚髮。 雞蛋養心補血, 合用具有補肝益腎、填精烏髮、安神養心、延緩衰老的功效。 用於肝腎、虛損、精血不足、鬚髮斑白、未老先衰之人食用。 健康人食之可益智延緩衰老, 烏髮。

首烏雞湯

【用料】:草母雞1只, 首烏30克, 黃酒、薑、蔥、鹽、味精各適量。

【製作】:首烏研成粗末裝入紗布袋內, 雞洗淨去雜物;將首烏袋納入雞腹中, 同事納入蔥姜, 將雞放入砂鍋中, 加入清水適量, 用大火煮沸後, 改用文火煮至雞熟爛, 加入鹽與味精, 燒煮片刻即可。

【適合】:益氣養生 補精填髓 氣血不足 子宮脫垂 脫肛 痔瘡。

首烏蛋

【原料】:鮮首烏90克(幹品15克), 雞蛋3個, 黃酒、麻油、蔥、薑、鹽、味精適量

【做法】:雞蛋煮六成熟後剝殼, 在蛋白厚處用刀劃十字形, 何首烏切片與雞蛋共置砂鍋中, 加水1000克, 燒開後小火煮30分鐘, 加鹽、酒、蔥、薑, 再煮15分鐘後加味精、麻油即可。

【適合】:吃蛋喝湯, 可補腎強身。