紫菜湯羊肉怎麼做？

2015-09-23

大家在超市買東西就可以知道紫菜與羊肉是可以做湯的，分別有不同的營養價值，那麼，小編想和大家分享一下紫菜湯與羊肉的營養，兩者可不可以一起吃，或者應該怎麼樣搭配才能達到更好的效果?以及到底我們要怎麼食用才是最好的方法呢?跟著小編一起學習吧。

紫菜是生長在海裡的藻類植物，它含有豐富的維生素和礦物質，特別是富含維生素b12、b1、b2、a、c、e等。紫菜所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍;維生素a 約為牛奶的 67倍;核黃素比香菇要多 9倍;維生素c 約為捲心菜的 70倍。它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效。

營養價值

冬季食用羊肉，可收到滋補和防寒的雙重效果，羊肉被人們譽為冬季的滋補身的湯類。

2、主要營養價值：

⑴、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，

且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。

⑵、羊肉肉質細嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助於食物的消化。

⑶、羊肉有補腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用。

不宜同食

羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。

羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。

羊肉與竹筍相克：同食會引起中毒。

羊肉與半夏相克：同食影響營養成份吸收。

羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

羊肉不可與南瓜同食，否則易發生黃疸和腳氣，胸悶腹脹。

這就是小編為大家分享的紫菜湯與羊肉的營養價值，

相信大家也一定明白了，一個好的身體首先是學會吃，不僅少吃還要有營養，好的搭配才能有好的作用，起到效果，希望這些可以幫助大家有個良好的飲食習慣，從而有個健康的身體。