自製黑椒牛肉披薩的做法怎麼做呢

黑椒牛肉披薩披薩其實很好做的， 只要有烤箱， 有食材， 會自己發麵， 再有一點點的閒置時間， 做一份黑椒牛肉披薩是很簡單的事。 超市里也有賣半成品， 如果沒有時間又想吃， 可以買回來再加工下也是行的， 只是總沒有現做的好吃。

食材明細

高粉120克， 黃油15克， 酵母粉2克， 糖8克， 牛肉100克， 馬蘇里拉乳酪100克， 黑胡椒粉適量， 玉米粒適量， 豌豆適量， 洋蔥適量， 鹽1克， 油5克， 披薩草適量

黑椒牛肉披薩的做法步驟

1.面餅原料（高粉120克， 黃油15克， 酵母粉2克， 白糖8克， 鹽1克）

2.餅餡原料（牛肉， 馬蘇里拉， 玉米粒， 豌豆， 披薩草等）

3.將面餅原料加入適量的水， 揉成光滑麵團， 靜置發酵至2倍大。

4.牛肉洗淨切絲， 加入黑胡椒， 炒熟

5.發酵好的麵團排氣， 又醒發15分鐘

6.披薩盤刷油， 用手將麵團壓成面餅， 邊緣稍厚。 叉孔， 刷油

7.撒切好的洋蔥丁

8.撒玉米粒、豌豆、3分之1的馬蘇里拉乳酪（約30克）， 披薩草

9.撒炒好的黑椒牛肉

10.撒3分之1的馬蘇里拉， 玉米粒、豌豆、披薩草

11.放入烤箱上下火， 200度， 烤15分鐘。 再取出， 撒上剩下的3分之1的馬蘇里拉， 再烤5分鐘

12.時間到。 香香的熱乎乎的美味披薩啊。

使用的廚具：電烤箱