窩窩面的制作方法

窩窩面是一種我們非常熟悉的食物， 這種食物受到了很多人士的喜愛， 因為這種食物不僅味道非常鮮美， 而且還具備了非常高的營養價值， 所以才使得這種食物才受到了人們的如此青睞。 雖然很多人都知道這種食物非常好吃， 但是如果長期去外面吃的話， 不僅衛生不能給我們保障， 而且還會浪費很多的金錢， 所以自己制作才是最受歡迎的， 但是很多人都不知道窩窩面應該如何制作。 那么窩窩面的制作方法是什么呢下面我們一起了解下。

在制作窩窩面的時候所需要的材料非常多， 包括精面粉、水發魷魚、水發海參、水發玉米片、雞蛋、菠菜、香菇、熟豬肚、醬油、生豬肉、粉面、熟豬油、芝麻油、味精、生姜、韭黃、大蔥、精鹽、胡椒粉等， 這些誒材料都是我們生活中非常熟悉的， 也是制作窩窩面的必備材料。

如何做安康窩窩面

1.盆內加面粉、雞蛋6個、水和成面絮，

2.面團搓成較筷子粗的細長條， 切成小面丁撒上面鋪， 用手指將面丁揉圓， 略按扁， 用筷子粗細的圓頭木棒輕輕在中間壓成窩形， 然后投入開水鍋煮熟， 撈出過水， 瀝干， 加芝麻油攪拌均勻。

3.水海參、魷魚、香菇、玉蘭片、熟豬肚、醬肉切成小丁。 生豬肉剁成肉泥， 加入雞蛋4個及適量調料蒸成糕， 切成丁。 另將雞蛋8個磕入碗內打散， 也蒸成蛋糕， 切成丁。 炒鍋內加熟豬油200克燒熱， 放入姜米、蔥花炒香， 再放入各種碎丁炒少許時間， 加入調味品即成。 另取鍋放水、母雞1只、豬骨頭若干， 熬約2小時， 取湯備用。

4.炒鍋內加鮮湯燒開， 加入炒好的各種丁料， 放入窩窩面燒開， 調入味精、胡椒粉， 出鍋撒少許青菜即可。

安康窩窩面的制作要領：

1.面團要揉勻餳透， 揉至表面不粘手為宜;

2.各種料丁要制出鮮香味。

以上就是關于窩窩面的制作方法的介紹， 希望以上的介紹可以幫助學會制作窩窩面的方法， 事實上， 自己制作窩窩面， 不僅非常的衛生， 而且還能幫助我們節省更多的費用， 這對于我們很多人來講都是非常有幫助的， 是讓我們隨時可以吃到健康美食的關鍵。