好吃的紅燒驢肉的做法有哪些

朋友是個吃貨， 她只要看到肉類的菜， 就走不動了， 她也很喜歡吃驢肉， 總是沒事愛搜集點驢肉的好吃做法， 她總是人間最大的美味莫過於此。 天上的龍肉， 地上的驢肉， 又一次稱讚了驢肉是個美味。 驢肉裡含的氨基酸有很好的保健作用， 它的營養價值遠遠超過了豬肉、牛肉。 可以為老人、小孩、體弱多病的患者提供豐富的營養。 它是一個好的食品， 所以做的時候方法對了， 就能很高的吸收裡面的營養。

紅燒驢肉的材料

驢肉 750克 紅棗子 10克 桂皮 一小塊 八角 2枚 幹辣椒 5克 當歸 一小條 麻油 5湯匙 薑 一塊加飯

步驟/方法

1新鮮切好的驢肉。

2配料：幹辣椒5克， 紅棗子10克， 桂皮一小塊， 八 角2枚， 當歸一小條， 薑一塊。 （鹽， 水晶糖1/2加飯酒沒有拍照）。

3鍋裡燒開水， 驢肉在開水裡掉一遍水撈取， 放在 清水裡再洗一遍備用。

4鍋裡麻油燒熱， 薑爆香， 倒所有配料。

5倒入驢肉爆炒， 加鹽， 水晶糖，

6改用砂鍋煲30分鐘。

7紅燒驢肉做好了。

8把紅燒驢肉切小塊沾著汁吃， 甜辣可口。

天氣慢慢變涼了， 驢肉不僅僅味道鮮美， 口感嫩滑， 驢肉也有很好的營養價值， 能補充營養， 中醫上說， 對氣血兩虛的患者有很好的幫助作用， 能保證睡眠對於氣虛心神不寧的患者有較高的滋補功效， 像我們吃的阿膠原料就是驢皮哦！適量的食用可以美容養顏， 增加氣血， 使皮膚慢慢紅潤的， 所以說驢渾身都是寶。 希望以上的介紹會對你有所幫助。