油炸紅薯片的做法，你也是這麼操作的嗎？

現在年輕人都很喜歡吃油炸紅薯片， 除了經常去外面買來吃之外， 大家也可以自己在家裡面做這種美食， 油炸紅薯片的做法一點也不難， 只需要按照下面步驟認真操作就可以了。

一、油炸紅薯片的做法

原料：

紅薯、蜂蜜水、油

做法：

1、選擇好品種的紅薯， 黃皮紅心的甘薯做出的薯片最好吃；

2、將薯塊切成0.5CM厚的圓形薄片， 並放在陽光下曬1-2小時左右；

3、用10%的蜂蜜水浸泡曬好的薯片30分鐘；

4、將浸泡好的薯片投入五成熱的油鍋內， 以慢火炸到七成熟時， 再加以大火炸至金黃色撈起。

二、油炸紅薯片的做法

1.紅薯洗淨備用， 這是婆婆自家做的優質紅薯， 很甜。

2.紅薯刨花皮後切片加入少許鹽拌均勻

3.紅薯片放入五成熱的油鍋內炸至兩面金黃

4.用吸油紙把油份吸乾淨即可

三、油炸紅薯片的做法步驟

1、鍋燒幹加入食用油， 待油溫能炸的時候放入拌好的紅薯片， 炸至成金黃色撈出即成。

2、此食品香甜可口， 即省錢又好吃哦！

油溫掌控只要是會燒菜， 就會把控好油溫。

四、炸紅薯片

1.紅薯洗淨

2.去皮

3.切半， 切薄片， 越薄越好

4.鍋中加油最好是沒味的玉米油

5.油燒到八成熱就可以一片片放入紅薯片

6.一遍炸的色變淺翻過來繼續炸

7.炸的薯片彎曲就可以出鍋了

小貼士

紅薯片要切的很薄才會很脆， 厚的時間久了會軟。

五、油炸紅薯片做法和步驟

1、將紅薯削皮， 切成0.5釐米厚的長方形薄片， 並放在陽光下曬1小時至2小時；

2、將曬過的紅薯片， 放在濃度為10%的蜂蜜水中浸泡30分鐘；

3、將浸泡好的紅薯片瀝幹，

油炸紅薯片

4、小貼士：紅薯最好選擇一種叫黃大頭的黃皮紅心紅薯， 這樣炸出的紅薯片最好吃。 此外， 油炸紅薯片一次不宜多吃， 以免上火。 保存油炸紅薯片時， 可用塑膠袋封存起來， 以免返潮。