如何自製綠豆雪糕

綠豆雪糕不僅冰涼爽口， 而且再加上綠豆本來就具有良好的清熱消暑的功效， 在炎熱的夏季， 吃上一口綠豆雪糕， 清涼舒心， 能夠起到很好的消暑解渴的功效， 受到很多朋友的歡迎和喜愛。 綠豆雪糕也是一種常見的雪糕種類， 其實也可以在家嘗試製作， 接下來就給大家介紹如何在家自製綠豆雪糕。

做法一：1.將顆粒飽滿的綠豆清洗乾淨後， 放在水中浸泡。

2.在鍋中加入綠豆， 倒入適量的水， 大火煮開。

3.在換成小火， 可以根據自身喜好加入冰糖或者蜂蜜， 均勻攪拌。

4.直至綠豆煮到開花， 即可關火盛出。

5.把綠豆過濾過濾出來， 放在攪拌機中， 加入適量的煮好的綠豆湯， 進行攪拌。

6.結束後， 倒入準備好的製作雪糕的模具中。

7.放入冰箱冷凍。 根據實際情況， 成型凝固好後， 即可取出食用。

做法二：1.將綠豆洗淨後， 放在鍋中加入適量的水， 大火煮開。

2.換成小火， 繼續煮制，

3.把綠豆過濾出來， 放入攪拌機中攪拌成泥狀。

4.放在乾淨容器中， 加入適量的白糖和純牛奶， 以及奶油， 均勻攪拌後， 放入模具中。

5.把模具放入冰箱冷凍。

6.冷凍好後， 就可以食用了。

綠豆雪糕的自製做法就介紹完了， 方法簡單易易於操作， 可以在家嘗試製作， 吃起來也比較方便。 相比較於市面上售賣的綠豆雪糕， 乾淨衛生， 也沒有添加劑和防腐劑， 吃起來健康放心， 還能起到很好的消暑作用， 快快行動製作吧！