果凍怎麼做

果凍雖然是西方的一種甜食， 但是它自傳入我國之後就非常的受歡迎， 尤其是很多孩子， 非常的喜歡吃果凍。 一般在製作果凍的時候都是採用的瓊脂， 不過現在有很多廠家在生產果凍的時候， 為了節省成本， 都是採用的明膠製作果凍， 如果是寶寶食用過多的話， 沒有什麼好處。

為了讓我們的寶寶可以吃的更加健康， 各位寶媽一定要注意學會果凍怎麼做， 自己使用瓊脂來為寶寶做果凍， 不但營養豐富， 而且口感上也會更好， 會讓孩子更加喜歡。 具體果凍怎麼做方法如下：

做法一：

材料:瓊脂25克， 水1000克， 糖和各式各樣的水果(按自己的喜好加入)

溶化:先把瓊脂加水用小火慢慢溶化， 加白糠(按自己的口味加入)

裝模:把自己喜歡吃的水果切碎放在果凍模具裡， 倒入已經不熱的瓊脂液， 完全冷卻後放入冰箱， 出模即可。

做法二：

白涼粉(顏色可自選)、水、不銹鋼鍋、造型模具、水果自選、牛奶、果珍、白沙糖等

根據白涼粉包裝上的要求， 用不銹鋼鍋裝適當的水， 然後加入白涼粉和適量的白糖。 如果喜歡牛奶味的， 可以再裝水的時候倒入適當牛奶， 喜歡別的口味的也可以自己選擇， 總之水的比例要控制好。

切好水果， 至於喜歡吃什麼水果的也可自選。 將切好的水果裝入模具容器， 如果不要求好看的直接可以用大容器裝。

水燒開後， 將其倒入容器， 如果喜歡水果有層次感的， 可以選擇在一層果凍做好之後， 在放第2層水果， 然後再倒入燒開的溶液。

將容器置於冰箱， 讓其冷卻， 冷卻後果凍就成形了。 親， 這樣就可以吃了哦。 提醒下：其實會做果凍了， 布丁怎麼做也就能想出來了。

上述這兩種就是比較常見的果凍做法，