白菜炒饅頭的做法是怎樣的

隨著人們對於烹飪技術的開發和熟練掌握， 現如今， 人們在製作菜肴上的技術， 大多數人都是能夠根據口感的不同而製作出令人讚不絕口的食物的， 饅頭作為一種主食性食物， 其在製作工藝上也是可以採用不同的工藝進行製作的， 白菜炒饅頭就是其中的一種。 還有其它什麼做法呢？我們一起來看一下。

大白菜的營養價值很高， 含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素 C還有微量元素鉬。 由大白菜營養豐富， 味道清鮮適口， 做法多種， 又耐貯藏， 所以是我國人們常年食用的蔬菜。

做法一：

原料：

饅頭、圓白菜、火腿、青椒。

做法：

1、饅頭切塊， 廣味香腸切丁， 圓白菜切絲;

2、先炒菜， 熗鍋放菜， 炒到8分熟的時候放鹽和味精。 然後把菜盛出來備用;

3、重新倒油， 油熱之後直接放饅頭， 炒香。 然後把剛才的菜和香腸都放進去，

4、最後放鹽味精少量， 喜歡辣還可以加胡椒粉或者辣椒粉， 就可以。

做法二：

主料：饅頭 2個

方法：

將白菜與饅頭切成小塊分別放入;兩個容器中

將大蔥切成沫

把鍋加熱倒入食用油加熱

油熱放入蔥花， 然後倒入醬油

醬油沸騰再將白菜倒入鍋中翻炒幾下放入鹽

白菜炒熟再將饅頭塊倒入鍋中翻炒， 翻炒一兩鐘就可以出鍋了

注意事項

饅頭倒入鍋中後一定要勤翻， 否則會粘鍋的

做法三：

1.準備食材。

2.將白菜清洗乾淨後切滾刀塊， 饅頭切小塊， 蔥蒜備好。

3.鍋中油熱後放入蔥蒜炒香。

4.然後放入白菜塊和適量食鹽翻炒。

5.白菜炒軟後倒入少量醬油炒勻。

6.放入饅頭塊後改小火燜煮片刻。

7.打開鍋蓋後翻炒均勻即可。

8.點綴蔥花即完成。

小貼士

過程無需加水， 白菜出汁較高。

白菜炒饅頭的做法有哪些?在看了上文為大家介紹的三種白菜炒饅頭的做法之後， 相信大家已經在心中對於如何製作出白菜炒饅頭這道食物的做法已經心中有數， 需要提醒大家的是， 白菜這種蔬菜出水率是很高的， 因此， 在炒的過程中是不必添水的。