揚桃應該怎麼吃?
在日常生活中楊桃是屬於南方地區的特產水果, 隨著現實社會的生活水準不斷的發展, 楊桃也普及各地的水果市場, 楊桃其中含有大量的維生素, 和礦物質, 經常食用對身體非常好, 而且還可以補充身體所需要的營養元素, 而楊桃的食用方法也有很多種, 可以直接生吃, 也可以切塊後撒白砂糖食用。
楊桃應該怎麼吃?
1、直接生吃
楊桃是可以直接鮮食的水果, 但是這種水果的外形比較獨特, 它有五個凸起的棱, 人們在食用以前, 需要用水果刀把楊桃棱上的硬皮削掉, 笑的時候不能太厚, 不然會損失它的果肉, 再削好以後, 把得到的果肉切成片狀, 就會像是一個個好看的五角星, 然後直接吃就可以。
2、拌白糖
新鮮的楊桃在削掉它的硬邊兒, 以後可以直接吃, 但這時的楊桃味道比較酸, 很多人有點不能接受, 而且有些人在直接吃楊桃以後, 還會讓牙齒麻木,
3、拔絲楊桃
楊桃也可以拔絲, 而且好吃不說, 最令人賞心悅目的是它那可愛的星形, 包裹著拔絲的脆漿, 在陽光下看額外晶瑩通透。
材料:
楊桃2只, 自髮粉(或麵粉)1杯, 糖5匙, 糖膠(或麥芽糖)2匙。
製作方法:
(1)楊桃洗淨, 去硬邊, 切成厚塊。
(2)自髮粉中加入3/4杯水拌成脆漿, 楊桃塊放入沾滿脆漿。
(3)將沾滿脆漿的楊桃片取出, 用熱油炸至金黃酥脆, 撈起瀝油。
(4)用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠, 熄火, 此時糖就成了糖漿。
(5)放入炸脆的楊桃拌勻, 拔絲楊桃就做成啦。
吃楊桃的禁忌
1、腎病患者不能吃楊桃
楊桃雖然是一種營養豐富的水果, 但它帶有一定的毒素, 正常人群可以把這種毒素儘快代謝出體外, 但那些患有腎病或者腎功能不全的人群卻無法代謝, 這種毒素, 會讓這種毒素在人體內堆積, 嚴重時就會誘發中毒, 而且會對人類的中樞神經產生不良影響。
2、搭配禁忌
平時人們單獨吃楊桃時禁忌並不多, 但如果想把楊桃和其他食材放在一起吃, 就要格外注意, 生活中的乳酪, 還有海鮮, 已經還過等, 常見食材都不能和楊桃搭配在一起吃, 不然會讓人們出現腹瀉, 腹痛或者食物中毒等多種不良後果,