營養飲食

玉米糖水的做法

玉米是我國第一大糧食作物, 營養豐富, 是當之無愧的第一黃金主食, 玉米所含有的全能營養老少皆宜, 其中富含的谷氨酸可以促進大腦的發育, 對于青少年來說, 是非常好的益智食品。 其中富含的維生素B可以起到很好的調節神經的作用, 是白領們的非常理想的減壓食品。

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此外, 玉米中含有豐富的亞油酸、鈣質, 這可以幫助降低血脂和血壓, 又由于玉米含有大量的纖維, 是很好的減肥食物, 尤其對中年發福有很好的預防作用。 而且, 玉米中還富含谷胱甘肽, 其是非常有效的抗癌物質, 而玉米中富含的維生素E則可以很好的抗衰老、軟化血管。

接下來就來給朋友們介紹一下玉米糖水的制作方法, 使大家可以在這炎熱的夏季品嘗到這中既營養又消暑降溫的食品。 首先, 做玉米糖水, 一定要用甜玉米, 這樣比較嫩,

將玉米粒剝離出來, 放在一個碗里, 用清水洗滌干凈。 取來鍋, 將鍋中加入適量的清水, 把玉米粒倒入。

將水煮開, 煮到大約半個小時左右的時間, 以玉米粒被煮熟為準, 然后根據個人口味加入適量的白砂糖, 再加熱一會, 使得白砂糖完全融化為止, 然后就可以關火了, 將玉米粒和糖水盛出來了, 等自然冷卻后, 可以放入冰箱中冰一下, 經過冷藏后的玉米糖水的味道更為好喝。

玉米渾身都是寶, 不僅玉米粒有用, 玉米須具有利尿、降血壓、降血糖的作用, 還可以起到很好的護膽的功效。 由于玉米須含有維生素K, 所以對于治療由于缺少維生素K所導致的凝血功能性障礙有很好的療效。 除了食用以外, 玉米還是制作燒酒和工業用酒精的主要原料。