春夏吃西洋參 秋冬吃人參

參類都是比較滋補的中藥， 但是， 吃參進補要看個人體質， 也要看季節， 西洋參比較適合春夏兩季服用， 而冬季最適宜吃人參。

很多人喜歡用西洋參泡水喝， 但是泡水喝也要分清楚季節才行， 小心虛補上火。 西洋參雖然具有很好的滋補作用， 但並非人人都適合服用， 如果藥不對症， 很可能會起到反作用。 中醫認為， 西洋參屬於涼藥， 宜補氣養陰。 如果身體有熱症， 諸如口幹煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力， 使用西洋參類補品可以達到調養的目的。 反之， 若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等症狀， 就要避免服用西洋參類補品， 以免病情加重。

春天和夏天氣候偏幹， 適合服用西洋參， 不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節更適宜服用人參。 有的人服西洋參後， 會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，

上下肢呈現散在性大小不等的水泡， 瘙癢異常， 停藥後， 水泡可自行吸收消退。

西洋參不利於濕症 服用要考慮季節性

另外， “非虛勿補”， 如果身體並無不適， 不宜經常服用西洋參。 西洋參不利於濕症， 服用時還要考慮季節性。 春天和夏天氣候偏幹， 比較適合服用西洋參， 不宜服用人參或紅參， 而秋冬季節則更適宜服用人參。

如果身體有熱症， 比如口幹煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力， 使用西洋參類補品可以達到調養的目的。 反之， 若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時， 就應避免服用西洋參， 否則就會加重病情。 另外， “非虛勿補”。 如果身體並無不適， 不宜經常服用西洋參含片。

由於西洋參較為貴重， 所以市場上存在著不少偽品，

其中尤以經過特殊加工處理的生曬參冒充者居多， 而且外觀上很難辨別。 由於兩者藥性不同， 再加上價格懸殊， 所以常常給使用者帶來較大損害， 嚴重干擾了臨床用藥。 當消費者不能確定是否能正確識別西洋參優劣的時候， 到正規藥店購買優質品牌的西洋參是杜絕上當受騙的最佳捷徑

冬天最適合吃人參

隨著工作生活節奏不斷加快， 再加上不良的生活方式， 如今不少白領處於亞健康狀態。 這些人， 其實很需要冬令進補。 “冬至開始， 就是進補的好時候， 尤其是女人。 ”

在冬季這個適合進補的季節， 給自己額外增添一點能量也是很有用的。 “女人吃參很好， 而且很方便。 ”喜愛烹飪的可以煲湯， 追求方便的女性，

可以直接飲用飲品。

人參的食補方案， 有興趣的你不妨動手DIY一下。

人參燉雞

做法：洗乾淨的雞一隻， 加上參， 長度約10~20釐米的一段就可以了。 將這兩樣主料放在鍋裡燉爛， 就可以食用了。

人參年糕湯

做法：煮年糕的時候加入少量的人參片即可。

上面為大家介紹了不同季節吃參的方法， 現在是冬季， 適合吃人參， 大家可以做些人參滋補湯來喝， 吃的時候要注意量， 不要長期服用， 要吃吃停停。