火腿腸怎么煎好吃

火腿腸是非常受到人們歡迎的一種肉類加工食品， 它是人們用雞肉或者豬肉作為主料， 配上一定的淀粉和很多調味料加工而成。 火腿腸可以直接生吃， 也可以煎著吃， 也可以做成湯喝， 可以說食用的方法有很多。 對于很多人來說， 火腿腸煎著吃才是最好吃的， 但是火腿腸煎的火候一定要到位。 那么， 火腿腸怎么煎才好吃呢?

做法一

材料

火腿腸 50克， 雞蛋 3個， 洋蔥少許， 油、鹽適量。

做法

1、洋蔥去皮洗凈切丁， 火腿腸切丁， 洋蔥洗凈切未。

2、雞蛋打入碗中， 加入火腿腸、洋蔥丁、鹽攪勻。

3、起鍋熱油淋入蛋汁， 用小火煎至兩面呈金黃色即可。

做法二

工具/原料

火腿腸(適量)， 生菜(適量)， 椒鹽粉適量， 孜然粉適量， 辣椒粉適量

方法/步驟

1.準備一根火腿腸， 去皮備用。

2.將火腿腸劈開， 再切成兩半兒， 在火腿腸背面劃出魚鱗狀。

3.平底鍋放油， 油熱將火腿腸放入鍋中， 小火慢煎。

4.煎至兩面金黃， 盤中放入一片生菜。

5.將煎好的火腿腸放在上面，

6.撒上適量孜然粉， 椒鹽粉， 辣椒粉， 就做好了。

做法三

原料/調料

火腿腸2條， 雞蛋2個， 花生油500克(實耗油50克)、鹽10克、白糖3克、干生粉適量

制作流程

1、火腿腸切厚圓片， 放入盒內待用。

2、雞蛋打散， 加入鹽、白糖、干生粉調成糊。 再下入切好的火腿片拌勻。

3、燒鍋下油， 油溫100度時把火腿腸每片掛上蛋糊， 放入油鍋內炸至金黃即成。