燉雞湯枸杞做法有哪些呢

“枸杞子的功效: 枸杞 甘， 平。 歸肝、腎經。 枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。 雞湯有溫補作用， 有炎症的人不能溫補， 會不利於炎症的恢復。 雖然雞湯不是治療感冒的藥物， 但是它能緩解感冒的症狀。 ”

主料

草雞 (半隻)

輔料

枸杞 (50G) 生薑 (適量) 蔥 (適量)

廚具

無

分類

清淡 燉 數小時 簡單難度

1草雞半隻， 洗淨放入大小合適的砂鍋中。

2放入足量的冷水(沒過草雞)， 待水開後焯去血水再放入料酒，

3待酥爛後， 加入蔥、鹽和枸杞再燉1-2分鐘， 關火。 上桌。

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枸杞子的功效: 枸杞 甘， 平。 歸肝、腎經。 枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。 雞湯有溫補作用， 有炎症的人不能溫補， 會不利於炎症的恢復。 雖然雞湯不是治療感冒的藥物， 但是它能緩解感冒的症狀。

1

草雞半隻， 洗淨放入大小合適的砂鍋中。

2

放入足量的冷水(沒過草雞)， 待水開後焯去血水再放入料酒， 生薑， 改小火慢燉至酥爛。 (一般在1.5小時左右)

3

待酥爛後， 加入蔥、鹽和枸杞再燉1-2分鐘， 關火。 上桌。

枸杞雖說是中藥， 可是枸杞也是可以治療感冒的天然滋補中藥， 既可以吃又可以吃喝枸杞湯，