吃螃蟹不能吃什麼

隨著經濟的發展， 很多人喜歡上了吃海鮮， 對吃螃蟹早已不再陌生。 然而在吃的時候要注意飲食的搭配， 有很多人不注意這些， 也不知道這方面的知識， 導致無意中將兩種不能一起吃的食物放在一起吃了， 最後拉肚子、過敏等症狀就出現了。 海鮮類的食物更要特別注意， 吃螃蟹時不能吃什麼， 這是需要大家瞭解的問題。

螃蟹肉營養豐富是很多人的最愛， 然而很多人不知道螃蟹與下面這些食物一起吃會導致食物中毒等現象的發生。 不知情的人以為是對海鮮過敏， 其實另有隱情， 吃螃蟹時什麼東西不能吃， 一起來瞭解一下吧。

柿子

《飲膳正要》：”柿梨不可與蟹同食。 ”從食物藥性看， 柿蟹皆為寒性。 二者同食， 寒涼傷脾胃， 體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸， 蟹肉富含蛋白。 二者相遇， 凝固為鞣酸蛋白， 不易消化。 使食物滯留於腸內發酵， 會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象

梨

梨味甘， 微酸， 性寒。 陶弘景《名醫別錄》雲：“梨性冷利， 多食損人， 故俗謂之快果。 ”民間有食梨喝開水， 可致腹瀉之說。 由於梨性寒冷， 蟹亦冷利。 二者同食， 傷人腸胃。

花生

花生仁性味甘平， 脂肪含量高達45%。 油膩之物遇冷利之物易致腹瀉， 故蟹與花生仁不宜同時進食， 腸胃虛弱之人， 尤應忌之。

泥鰍

《本草綱目》雲：“泥鰍甘平無毒， 能暖中益氣， 治消渴飲水， 陽事不起。 ”可見其性溫補， 而蟹性冷利， 功能與之相反， 二者反應亦不利於身體， 故不宜同吃。

香瓜

香瓜即甜瓜， 性味甘寒而滑利， 能除熱通便。 與蟹同食， 有損于腸胃， 易致腹瀉。

冰飲

夏季冷飲如冰水、冰激淩等， 屬寒涼之物， 使腸胃溫度降低。 與蟹同食， 必致腹瀉。 故食蟹後不宜飲冰水。

每個人的體質不一樣， 過敏源也不一樣， 在吃的時候一定要特別注意飲食健康， 不能搭配的食物千萬不要亂搭配， 否則會吃出生命危險。 在吃之前最好搞清楚自己的身體狀況及該食物相克的食物， 不要怕麻煩而不去做， 這樣對每個人的健康都是有好處的， 祝大家吃的健康， 吃的愉快。