阿膠的食用方法竟是怎麼樣？
阿膠是一種營養價值極高的養生補品， 尤其適合一些身體虛弱的人食用， 其食用方法有很多種， 可以和糯米一起熬成阿膠粥， 可以加水熬化了沖雞蛋， 還可以燉肉等等， 大家可以根據自己的情況來選擇。
一、阿膠的食用方法有哪些？
第一：根據個人的喜好口味不同， 可將阿膠與糯米一起煮， 做成阿膠粥來吃。 這種吃法可有利於養血止血， 滋陰潤肺， 如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。
第二：將阿膠熬化然後加點蜂蜜沖個雞蛋喝， 可以治療咳嗽、哮喘。
第三：先用水煮幾片蔥白， 然後在煮過蔥白的水中加少量阿膠， 適當加點蜂蜜， 阿膠的這種吃法可以養陰生津， 潤腸通便， 非常適合老年易便秘的人群。
第四：阿膠燉肉， 就是燉肉時放些阿膠， 喝湯即可治療貧血。
第五：黃酒泡阿膠， 然後用文火煮沸， 阿膠的這種吃法講究的就是要邊煮邊向壇內續添黃酒， 直至酒添盡， 阿膠化完， 喝阿膠酒可以補血潤肺， 可治療咳嗽。
二、女人吃阿膠的好處有哪些?
1、補血止血
促進造血， 明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量， 對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血症有很好的療效。
2、改善睡眠
阿膠通過滋陰養血補虛制約擾動心神之火， 能強化鈣素營養， 維護神經功能， 具有較強的鎮靜作用。
3、調經安胎
阿膠的最主要功用是補血， 月經不調有多種原因， 主要是血虛、血瘀和血熱。 血虛服用單味阿膠即可收效， 血瘀、血熱者， 可適當配用其它藥物。
4、美容養顏
阿膠通過補血而滋潤皮膚， 有利於皮膚保健， 歷代被作為女性美容佳品。 服用阿膠後， 臉色紅潤， 肌膚細嫩， 有光澤， 這是阿膠對皮膚的營養作用及促進鈣的吸收、保養的共同結果。
5、抗癌作用
阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。 有實驗採用東阿阿膠為原料， 觀察其對特異性免疫功能的影響， 發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。 並對NK細胞的活性有較好的增強作用， 而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。 此外， 阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用，
